PASTEL DE LA PURGA

3 Huevos - 1 sobre de levadura en polvo - 1 yoyur del sabor que se desee y si es de trocitos de frutas mejor,sobre todo por los niños que no le gustan las frutas - chorrin de aceite o mantequilla
2 vasos de la  medida del yogur  de azucar - 3 de harina -ralladira de lima o naranja -pan rallado.

     Se baten los huevos con el azucar,se le pone la harina con la levadura y se sigue batiendo.Poner el aceite,el yogur y se bate per con menos fuerza para que los trozos de fruta del yogur no se deshagan.
     Se encamisa el molde con aceite y pan rallado y se echa la masa.Meter al horno precalentado a
170º  unos 35 minutos  y si lo desea mas dorado unos minutos más.
     Se saca y se deja enfriar.adornar a gusto del consumidor .pero se buscan caramelos gominas etc en forma de insectos o pulgas que es como yo se lo hacia  a mi hijo cuando era pequeño .Co

mo lo engañaba con lo de la pulga pues se lo comia todo porque si no ,no había manera de hacérselo tragar.Espero que os guste y os vaya tan bién como a mí.